虾罾怎么做 _怎么_爱刨根生活网

1.虾子洗净,用牙签挑去肠泥后待用;
2.豆腐切成小块,用热水烫过备用;
3.锅中放入适量的食油,开大火,锅热后倒入大蒜头、辣椒丝炒香,倒入虾子翻炒;
4.待虾子炒至八分熟时,加入豆腐块、盐继续翻炒,虾子熟后即可盛入盘中,撒上葱花、胡椒粉,即可食用了;
1.虾子洗净,用牙签挑去肠泥后待用;
2.豆腐切成小块,用热水烫过备用;
3.锅中放入适量的食油,开大火,锅热后倒入大蒜头、辣椒丝炒香,倒入虾子翻炒;
4.待虾子炒至八分熟时,加入豆腐块、盐继续翻炒,虾子熟后即可盛入盘中,撒上葱花、胡椒粉,即可食用了;
5.因为是做给孩子吃的,所以就不要太咸了。
【虾罾怎么做】最好选择质地比较软嫩的北豆腐,这样比较容易入味;
6.因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。

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