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1、臭驴肠怎么洗，这对中国文学有怎样的启示？莫言获得诺贝尔文学奖，有两个启示。
第一、中国人对诺贝尔文学奖存在很大误解很多人认为诺贝尔奖是属于西方的一种奖项，是西方世界观、价值观的体现，这种思维需要重新摆正。诺贝尔奖是属于全体人类，颁发的对象是对人类整体的发展、进步有贡献的人，不论其民族、人种、国籍、地域。将这种奖项当成西方世界的阴谋，是狭隘的。
诺贝尔文学奖的评判标准有其隐性规则。所有获得该奖的作品都有一个共同的特征，即反对其所描述的社会体制，不论中外都是如此。没有这种思想蕴含其中，根本连诺奖提名都不会获得。
很多人认为莫言是在丑化中国人，但如果知道，鲁迅、巴金也曾经有机会获得诺贝尔文学家的提名，那还会不会坚持这种观点？
莫言所反对、丑化的不是现在时代的中国人，而是被我们所推翻的旧有的腐朽统治。就像鲁迅批评中国人的劣根性，也只是针对其当时的时代而言，和现代新中国其实关系并不大。莫言也是如此，他书中描述的丑恶现象其实是旧社会的景象，被一些有心人恶意扩大了范围而已。毕竟人红是非多，作品不是为了获奖而写出来的，那获奖之前怎么没见到这些人出来批判？
第二、现代主义和后现代主义思潮在中国没有市场有人能恶意地煽风点火，其实根本原因还在于莫言作品与中国社会有着很深的隔阂。很多人说莫言是魔幻现实主义作家，是中国的马尔克斯，魔幻现实主义就是这种思潮的一种。现代主义和后现代主义思潮其实是一件事的两个阶段，现在那些读不懂的文学作品基本都属于这一思潮下。
中国人不喜欢这种思潮，也不接受这种思潮，这和中国文学的特殊性有关系。我们几千年的传统，价值观其实要和其他任何国家都不一样。中国人不喜欢这种虚无缥缈的思想，对于社会的黑暗面，我们更喜欢鲁迅这样直接揭露现实的做法。
我们同样也不喜欢西方的悲剧。西方那些总会安排一个很惨的结局，搞得人很悲哀。但中国悲剧绝不这么做。比如《窦娥冤》一共四折，窦娥在第三者就被杀害了，但中国人一定要安排第四折来为其平反昭雪。因为西方的悲剧关注的是对黑暗的揭露，而中国的悲剧关注是对人心的抚慰。
所以，莫言等人作为最早接受西方写作思潮影响的那一批作家，他们的作品在中国社会里并不会被接受，这是他们被国人误会的根源所在，其背后是两种价值观的冲突。
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2、现在普通人吃的比古代皇帝还好吗？其实在明朝之前，因为食材和香料的匮乏，烹饪技术的单一，皇帝真不如现代人吃的好。但明朝中晚期，大量的香料、食材随着大航海时代的来临流入中国，明晚期和清朝的皇帝就渐渐地比现代人吃的好了。举个很简单的例子，在明朝之前，因为冶铁、榨油技术的限制，炒菜并不普及，大部分菜肴以蒸、煮、烤、生食为主。直到1530年左右，花生传入中国之后，炒制才成为常用的烹饪方法。所以，我们可以拍着胸膛骄傲的说，我们吃的好过皇帝，当然是清朝之前的皇帝。
下面土鳖君就给大家盘一盘清朝的御膳吃什么。
壹丨御膳茶坊—清朝时才有的“饮食衙门”御膳茶坊，是清朝内务府下属的专司宫廷日常饮食以及节令、筵席饮食的加工的衙门。主要由膳房、茶房、库房、档案房及其下属机构组成。
膳房，主司御用餐食，分为荤、素、挂炉、点心和饭五个局。御膳房的分工极其明确，专司皇帝饮食的叫做“内御膳房”，专司满汉全席和值班大臣饮食的叫做“御菜膳房”，专司皇太后饮食的叫做“寿膳房”，专司嫔妃饮食的叫做“内膳房”，专司宫女、太监饮食的叫做“外膳房”，专司皇子饮食的叫做“皇子膳房”、专司侍卫饮食的叫做“侍卫饭房” 。这些大大小小的膳房分布于紫禁城的各个区域。
最大的那处就是位于养心殿区域的内御膳房，共设有“庖长2人，副庖长2人，庖人27人，领班拜唐阿2人，拜唐阿20人，承应长20人，承应人44人，催长2人，领催6人，三旗厨役57人，招募厨役10人，夫役30人” 。
另外，在颐和园、圆明园等处还设有“御园膳房”，热河、滦河、张三营等行宫还设有“行在御膳房”，这些膳房并没有常驻人员，只是在皇帝出行之前派出一个御厨班子提前准备。
除自己制作食品之外，御膳房也常从宫外采购加工好的食材，比如药王庙的蜜供局就常年给宫廷供应“蜜供” 。
为了皇家的食品安全，御膳房的食材、调料、器具统一由内务府的“掌关防处”提供，御厨出入紫禁城时也必须出示由内务府发放的腰牌。
清初的御厨大都是世代相传的，以满族人居多，以全羊宴、烤肉最为拿手。到了康熙之后，汉族厨子开始大量进入御膳房，汉族菜的数量也远远超过了满族菜。
清朝的御厨属于内务府杂役，没有品级，但如果皇帝特别喜欢某人的手艺，就会赠予顶戴花翎。乾隆时期有位叫张东官的苏州厨师特别受弘历喜爱，就被赐带六品顶戴。
贰丨清朝的皇帝每天吃几顿？有什么规矩？《御茶膳房》档案，是清朝内务府对皇帝日常饮食的详细记录，共计两亿余字，现存档目5347件，整理为85册。清朝每一位皇帝一天吃几餐？什么时候吃的？吃的是什么？皇帝饮食习惯和口味偏好是什么？都被详细记录在案，是研究清廷膳食制度最重要的历史文献。
据《御膳茶坊》载，清朝的皇帝一般遵循满族人的饮食习惯，分别于每天的六点-八点进早膳，于每天的十二点-十四点进晚膳，在两顿正餐之外还有若干次点心或零食。但在清末时，溥仪按照西洋人的饮食习惯改为了一日三餐。
【臭驴肠怎么洗】皇帝吃饭的规矩非常大，根据溥仪的回忆录《我的前半生》记载，每到了吃饭时间，他会吩咐一声“传膳” 。跟前的太监便依次向外高喊“传膳”，就这样一个传一个，直到传到内御膳房。声音刚落，便有几十名太监抬着七张餐桌和几十个金龙食盒鱼贯而至，在御餐桌前摆放整齐。等菜全部放好后，皇帝要逐个查看器皿中的银牌是否变色，再由太监逐个品尝，等待片刻，确认食物无毒后才能食用。此时的饭菜早就已经凉了，溥仪就曾在书中委屈的说， “自己那些年从没有吃过一口热乎的饭菜！”
除皇帝和太后生日之外，皇帝那一大家子不会在一起吃饭。
叁丨清朝的皇帝正餐吃什么据《御膳茶房》档案载，清宫的餐饮经过了三次变革，在努尔哈赤、皇太极时代，主要以满餐为主，几乎全是肉食，基本没有蔬菜。康、雍时期，清宫餐饮逐渐汉化，满汉餐饮各半，时蔬、海鲜的比重明显增加。乾隆之后，满食逐渐成为象征性的菜品，鲁菜和淮扬菜成为餐桌上的重点，花样也逐渐丰富。
我们可以从《膳档》摘一天的食单来看看乾隆皇帝一天吃了什么？
乾隆三十年（1765年）正月十八，乾隆南巡至涿州行宫。
凌晨六点（卯正），餐桌上摆的是：燕窝肥鸡挂炉鸭子野意热锅、厢子豆腐、羊肉片、羊乌又烧羊肚攒盘、竹节卷小馒首、烤祭神糕、银葵花盒小菜、银碟小菜。另有皇太后赐进的炒鸡大炒肉炖酸菜热锅、燕窝锅烧鸭子、猪肉馅侉包子和乾隆单点的由一位叫做冯鼎御厨做的鸭丝肉丝粳米面膳和鸭子豆腐汤。乾隆吃完之后，剩下的菜赏给了跟随出行的大臣（上进毕，赏用）。
十四点（未正），乾隆到行宫门坐定，先喝了碗福隆安送上的奶茶后开始吃饭，先上的是：莲子八宝鸭子热锅、肥鸡火熏炖白菜、羊肉他他士、莲子猪肚、青笋香蕈炖肉、水晶丸子、奶酥油野鸭子。
后来又上：青笋爆炒鸡、摊鸡蛋、蒸肥鸡炸羊羔攒盘、象眼棋饼小馒首、荤素馅包子、烤祭神糕、银葵花盒小菜一碟、银碟小菜四碟、咸肉。
随后又上：粳米膳、村鸡汤、饽饽奶子、炉食、盘肉、羊肉四方。乾隆又单点了饽饽和二号黄碗菜。
十八点（酉初），乾隆到看灯楼看烟花。此时，御膳房送上了壁灯宝盒、元宵。看完之后，乾隆回到行宫，又摆上了：炸八件鸡、醋溜脊髓、火熏猪肚、小葱拌小虾米、涿州饼子当作宵夜。
至于点心，那就没有固定的时间和地点了，点心局一般会把许多茶点放在几个圆笼中备着，只要皇帝想吃马上就能端上去。
另外，无论哪个朝代，皇家所用的食材都是当时最顶级的“贡品” ，而且绝对是全程有机农产品，从这一点上说，古人也比绝大多数现代人吃的好。
好了，以上就是我的回答，很期待能与您在评论区深入探讨一番。
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