黑腿鸡哪里养殖 _哪里

1、黑腿鸡哪里养殖，历史上有哪些惊世骇俗的事？“干什么的？”一国军连长拦住在“皖南事变”中突围成功已化装成商人的饶漱石一行人，此刻饶漱石等人正从山间小路前往盐城新四军军部。被这个国军连长带队拦下后饶漱石等人并未惊慌，这样的场面一路上他们已经经历过几次了。
于是饶漱石掏出了些银元以及一块表和一支金笔塞到国军连长怀中，并说道：“我们是商人，遇到打仗后我们就躲进了山里，无奈在山中迷了路！”
这样的话在这个关键时期无疑是很难让人信服的，但在银元这些通关“利器”面前，国军连长望了望饶漱石等人的皮衣、皮鞋后点了点头说道：“嗯！你们从这里下山后往东走就安全了！”看在通关“利器”的面子上，国军连长并没有为难饶漱石等一行人，就此放行了。
但就在饶漱石等人往前走了不到20米的时候，这个国军连长像是突然发现了什么大声朝着饶漱石一行喊道：“等等！”说完就朝着他们走了过来。饶漱石等人以为暴露了，刚准备暴起反击，国军连长一边走一边又意味深长地说道：“你们就这样下去，是过不了关的，这是路条，拿着这个你们才能顺利走出去！”
就这样，饶漱石一行顺利到达了盐城新四军总部。饶漱石也成为了“皖南事变”中为数不多突围成功的新四军高级干部之一，在后来重建新四军的艰难道路上作出了重要贡献。
饶漱石
“皖南事变”的悲壮“皖南事变”爆发后，新四军军部及其所属皖南部队9000余人，从云岭驻地出发绕道北上，途径安徽泾县时遭遇国军7个师8万人袭击，新四军战士奋起反击，惨烈的突围战就此打响。
在随后新四军的军部会议上，新四军高层决定分头突围，这样突围的可能性要更大一些。就这样，一路由东南局书记、新四军副军长项英、政治部主任袁国平、副参谋长周子昆率领；一路由军长叶挺和东南局副书记、新四军副政委饶漱石率领的新四军余部开始了艰难的突围战。
突围的第七天，新四军政治部主任袁国平为了掩护主力突围，身中数弹，倒在了一旁的草丛中，当天晚上被突围至此的军部卫士连发现并救起，但随后在章家渡渡河过程中，卫士连被敌人察觉，不少战士牺牲在了湍流的河水中，就算如此，战士们也没有放弃重伤的袁国平，而是将他举过头顶顺利渡过了河，袁国平此刻虽然重伤在身，但意识还是清醒的，他将这一切看在眼里，为了不拖累队伍突围，他几次要求战士放下他突围，但都遭到了拒绝，最终袁国平趁着大家不注意之际，毅然决然拔出了随身的配枪对准自己的头部扣下了扳机。至此，“皖南事变”后第一位新四军高级干部壮烈牺牲。
袁国平
“皖南事变”后第九天，新四军军长叶挺及副政委饶漱石等人翻过火云尖，来到一处狭长的深谷中，这里正是国军108师驻地所在，叶挺和饶漱石带领着身边的千余名战士和敌人展开了激战。过程中，队伍再次被困，饶漱石和其他战士们一度要求叶挺带一部分人先行突围，但被叶挺拒绝了。
正当队伍就快弹尽粮绝之际，只见国军方向一个举着白旗的人朝新四军跑来，口中还喊着：“叶军长，自家人不打自家人，你们可以派个人来谈谈。”见状，时任政工部部长的林植夫不待叶挺开口，自告奋勇地说道：“我和国军108师的高层有点旧交，我去谈谈！”结果林植夫一去不复返。
叶挺
叶挺身为军长，戎马多年，什么大风大浪没见过，早就将生死看淡了。此刻他为了手下的战士，决定亲自去谈，这一去就被扣押了，身陷囹圄多年。至此，“皖南事变”后第二位新四军高级干部被扣押。
一个多月后，已经成功隐藏在赤坑山蜜蜂洞的副军长项英、参谋长周子昆等人正在筹划向江北突围的计划。由于蜜蜂洞太小，只够容纳4个人，警卫员只能到蜜蜂洞的四周进行警戒，谁也没有料到会有意外发生。
项英
一天夜里，叛徒刘厚总趁项英、周子昆等人熟睡之际，悍然朝二人开枪射击，两位新四军高级干部就这样壮烈牺牲在了蜜蜂洞。
到这里，新四军的高级干部中有的牺牲了、有的被扣押，已经没有几人了，饶漱石无疑是幸运的，叶挺离开后一段时间，饶漱石知道情况不对，不能继续等下去了，他深知聚集在一起目标太大，突围的可能性非常小，于是下令大家化装后分散突围，于是就有了开头那一幕。
周子昆
匪夷所思之处首先，“皖南事变”的爆发就很让人匪夷所思，虽然当时日军已是强弩之末，但战斗力依旧不可小觑。在这样的情况下，老蒋竟然不顾全国人民的反对悍然发动了“皖南事变” 。当然，如果站在老蒋的角度考虑，或许没有毛病，但我还是觉得这个决定做的并不是时候。
主要就是此时国军已经和八路军及新四军并肩作战了数年，底层军官和战士们已经结下了深厚了抗击外来侵略者的友谊，正是同仇敌忾之际。老蒋在这个时候做出这样的决定，虽然不至于有人敢违抗命令，但一定会对国军士气产生影响，以及对他自己的威望产生影响。当然，全世界、全国的舆论也不可能站在他这边，所以老蒋的这个决定让我觉得匪夷所思。
老蒋
其次，就是“皖南事变”中新四军的高级干部几乎被团灭让我觉得匪夷所思。要知道已经已经到了他们那种层次，虽然避免不了还要亲临一线指挥作战，但牺牲的概率却是很低的。回过头去看他们的牺牲过程，袁国平为了不拖累队伍突围毅然决然开枪自杀殉国、叶挺为了队伍亲赴敌营谈判就是那一带革命家大无畏、舍己为人的精神，让我钦佩，所以也没啥好匪夷所思的，只是新四军高级干部在这一次事件中差点被团灭让我觉得有点匪夷所思。
而且项英和周子昆的死同样让人匪夷所思。要知道那个年代的枪是没有消声器的，而且警卫员就算不能在洞里休息，肯定也不会距离洞口太远，而是在四周警戒，枪声那么大，他们听不到吗？最让人匪夷所思的事情就是事后刘厚总竟然还能安然无恙地下山投敌。
蜜蜂洞
最后，饶漱石等人被国军连长放走的事。这个事情也很让人匪夷所思。首先就是能成为连长的人自然不傻，他一定看出了饶漱石等人的身份，而且能拿出那么多银元以及一块表和一支金笔的人，在新四军中地位自然不会底，如果把饶漱石等人抓了送回去，自己的仕途岂不是一片大好，但这个国军连长并没有这么做，这是为什么？明显不符合常理，难道说这个国军连长的觉悟很高？换做是正在看此文的你是当时那个国军连长，你会怎么做？
当然，也不排除这个国军连长觉悟确实很高。就像上面说的，老蒋的这个决定是不得人心的，国军连长和新四军部队一起抗击日军那么多年，有感情基础也可以理解。那么问题来了，既然有感情基础，饶漱石作为新四军的高级干部，认识他的国军战士怕不在少数。就算不认识，老蒋既然要发动“皖南事变”，会不将饶漱石等新四军高级干部的照片或者画像分发到基层搜山队伍中？就算国军连长有放走饶漱石的心，其他某些有心的小弟怕是也不乐意。所以这个事情让我觉得匪夷所思。
饶漱石
结语几乎经历了革命所有时期的饶漱石，可以说绝对是坚定的革命家，而且已经身居高位的他自然是经受住重重磨难和考验的，思想上也不应该会出现问题。但让人匪夷所思的是这样的一位革命家在后来竟然犯了错误，让自己身陷囹圄。
2、蘑菇怎么养殖好？蘑菇的季节性生产日程我国农户栽培蘑菇大都在自然条件下进行，受自然气候的影响较大，因而需要根据蘑菇的温度特性确定适宜的栽培季节。蘑菇栽培程序各地基本相似，但因气候因素的影响和制约，栽培生产的时间安排各地并不一样，大致如下：
南方地区：产菇期是连续的，采收期一般从11月中下旬到翌年4月中旬，采收期大约140天左右，可采6潮菇。通常以春节为界，节前为前期菇，节后为后期菇。
长江流域：产菇期受季节性气候的影响，在冬季低温阶段停止出菇，产菇期分为秋菇期和春菇期二个阶段。秋菇期一般从10月上中旬开始，至12月中旬前后结束，采收期60天左右，可采菇4-5潮;春菇期从翌年3月中旬开始，至5月结束，采收期60天左右，可采菇2-3潮。
北方产区：华北产区如山东、河南、河北等省，蘑菇堆肥的堆制发酵一般在8月中下旬进行；播种时间多安排在9月上旬，此期棚内温度易控制在25-20℃，适合蘑菇菌丝生长；发菌及覆土一个月后，气温下降到20℃以下，利于子实体形成。因而华北的蘑菇出菇期适宜安排在秋天(10-11月)与春天（4-5月），冬天气温在5℃以下为休眠期。一般9月初播种，秋菇高峰在11月，占总产量的70%；12月至翌年3月因低温而不出菇；春菇高峰在4月，到5月中下旬出菇结束。
以华北地区双孢菇生产日程为参考:
日期程序
7月底前备料建棚
8月5日秸秆预湿
8月8日堆肥
8月14日一翻
8月20日二翻
8月25日三翻
8月29日-9月5日后发酵
9月6日播种
9月7-27日发菌
9月28-30日覆土
10月1-20日出菇前管理
10月下旬-12月秋菇期管理
1月-3月度冬管理
3月下旬-5月底春菇期管理
一：如何种植蘑菇
现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，采访人员采访了有关农业专家。
食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险。
一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。
二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。
三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。
四是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期三个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，一点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买。还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。
发展一个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象。要了解市场上哪一种品种今年会走俏，哪一种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民一家一户生产，才能把食用菌生产风险降到最低
如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？
答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种
传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％。
制种方法如下：牛粪、锯末的发酵选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用，发酵过程中容易出现的问题与处理办法：
（1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。
（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。配制培养基将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8 。按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。
鸡腿菇菌种的制作方法
栽培用袋以宽25-30厘米，长45厘米为好。装袋接种操作与平菇菌袋的制作方法相同，采取三层料接四层菌种，接种量为10-15% 。接种完毕后，在袋两端及菌种周围用针扎孔进行微孔发菌。
待料袋发满菌后，再维护约7天令其进行生理转化，便可进行栽培。操作方法：在棚内挖南北向畦式沟，同畦式直播栽培方式；将菌袋脱去塑料膜，或直立或横卧放于畦内，间隔5厘米，将处理后的土填埋其上，厚约3-5厘米，清水喷至覆土最大持水量，即饱和状态但无积水。盖塑膜静置，如条件合适，约7天既可见覆土上长出鸡腿菇菌丝。
菌种的制作方法
菌种是生产的根本，制种是食用菌生产中的基本环节。食用菌栽培，其成败与否以及产量高低，质量好坏，都与菌种质量优劣有关。优质高产的菌种，不但生长迅速，而且抗杂菌性强，生产周期短，产量高。现将自己制种方法介绍如下：
1、母种的制作
生产上用的母种，不管是从外地引进的，还是自己分离的菌种，对母种的转接一般应控制在三代以内，且菌龄要适宜。优质母种的特征：菌丝洁白、浓密、粗壮、生长整齐，不产生色素，气生菌丝少，有菇香味。
1.1 母种培养基配方马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂ZO克，磷酸二氢钾1克，硫酸镁0.50克，水1000毫升 PH值 5.50～6.50 。
1.2 培养基的制备
选择未发芽、无病害、不发青的新鲜马铃薯洗净去皮，称取200克，切成小块，装入烧杯（量杯）中，o入清水1000毫升，加热煮沸维持20～30分钟，至马铃薯酥而不烂为度，加热过程中稍加搅拌，然后用3层纱布过滤，取其滤液，补水至1000毫升，在马铃薯汁液中加入琼脂，继续加热搅拌至琼脂完全溶化，最后加入葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁，加水补至10 0 0毫升，用PH试纸测定并调节PH值。在正常操作的情况下PH值常在要求范围内，常可忽略测定。分装在试管中，高度为试管高度的1/8～1/5，加棉塞，包扎，放在高压锅内灭菌，指针指到 0.0 4 M PA时排放冷空气，再升压到0.105MpA维持30分钟，自然降温到60℃左右出锅，摆成斜面。
1.3 接种培养
按常规法接种后将母种放入培养室内，温度23～25℃ ，空气相对湿度 65％左右培养7～10天，菌丝长满培养基斜面，即可用来接原种。
2、原种的制作
制种原料的选择和配制对菌种生产的质量和使用效果有着直接的关系，常用的原料有小麦（玉米X棉籽壳等。
2.1 原种配方
2.1.1：小麦（玉米）：95%；石膏粉：2O% 过磷酸钙：2O%；尿素：0.50%；白糖：0.50%；pH值：5.50～6.50 。
2.1.2 籽壳：87%；麸皮：10%；蔗糖白糖：0.50％；石膏粉：1％；过磷酸钙：1%；尿素：0.50%；加水120％～130％。
2.2 培养基的制备
2.2.1 将JJ、麦（玉米）筛检干净，称量，置清水中浸泡2小时，再放入开水中边煮边搅动，随时检查煮的程度，特别是煮到15分钟后更要勤检查，待麦粒（玉米）无白心，熟而不烂（不能开花）时立即捞出，放在尼龙布或干净的水泥地上晾晒。见麦粒（玉米）表面没有多余的水分时，加入石膏粉、过磷酸钙等，搅拌均匀，装瓶（用500克的罐头瓶或酒瓶X瓶加两层报纸，上覆1张耐高温的塑料，用橡皮圈（自行车废内胎剪成，每条约可剪 400个）灭菌时要求压力在 0.105MpA，维持2～3时，灭菌时应注意排冷空气的时间，注意不要超压，灭菌时间一定要精确。
2.2.2 先称取原料，将白糖、石膏粉、尿素、过磷酸钙等先溶化，制成母液，按大约所需水稀释c然后将棉籽壳拌湿，堆放2～3小时，搅拌加麸皮，拌匀，用手紧捏培养料，以指缝中有水外渗而不往下滴为适宜。装瓶时稍压实，加塞及高压的方法同上。
2.2.3 接种培养：A菌的培养基出锅冷却至室温时进行接种，每只试管可接5～6瓶原种。培养条件同母种，一般经20～25天即可长满瓶子。注意：酒瓶培养到10～12天需摇瓶，然后再培养。优质原种的特征是菌丝洁白、整齐，瓶壁及表面布满菌丝，有菇香味。
3、栽培种的制作
3.1 培养基制备及配方同制原种。
3.2 接种培养首先用75％酒精或3％来苏儿擦手及原种瓶外消毒，然后用消毒的接种铲（锄＊翻松原种，在接种箱内（超净工作台上）的酒精灯火焰上方倒少许原种于灭菌的瓶料中，每瓶原种接20～25瓶，培养条件同原种。一般20～25天即可长满，长满后应立即播种。若暂时不用，可在10～14摄氏度下干燥保存，时间不超过10天；2～4 摄氏度时保存不超过20天。经低温保存的栽培种，在使用前将菌种放在常温下恢复1～2天。
4、小结：采用上述制种方法有如下优点
4.1使用麦粒（玉米）菌种：制作方法简便、省工、菌种质量好，培养时摇瓶1～2次，菌丝与麦粒混合均匀，上下菌丝生长一致。
4.2 用棉籽壳作原料成本低：每500克棉籽壳约可装5瓶，生长快，菌种质量好。与麦粒相比，操作略麻烦，在原种扩栽培种时，须借助接种铲（锄）才能完成。
4.3 菌种生产周期短：一般从分离母种到栽培种制成只需50～55天。
4.4 菌用种量?。阂话?瓶栽培种可接种23～50厘米规格的5～6袋。
4.5 发菌快：在栽培种袋中一般经过35～50天即可长满全线。
食用菌蘑菇种植技术. 室内栽培蘑菇，要求一定的设施，如房屋、床架等。在种植过程中，培养料和土粒的搬运又大大增加了菇农的种植成本和大量人工，并且菇房由于年年种菇，房间内杂菌、害虫的密度增大，消毒灭虫工作稍有疏忽，会造成蘑菇减产，质量降低。近年来，国家加强了对土地的管理，要大规模发展食用菌，建设标准化的蘑菇房将会遇到较大困难。因此，将蘑菇种植由室内向室外发展成了今后大规模种植蘑菇的方向。重庆沙坪坝区蘑菇生产基地的菇农，在专家的技术指导下，成功地在闲置的冬季稻田种植，其产量达到每平方米7~9千克，而且设施简单，成本低，病虫害少，降低了劳动强度和用工量。种植蘑菇后的菌渣，就地处理，又成为稻田的有机农家肥，创造了良好生态农业模式，取得了社会效益、经济效益双丰收。
其栽培措施是：
1．选地搭棚稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土?。?用以挡住培养料。厢沟又作操作人员的走道和排水之用。在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。
2．培养料的发酵培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8 。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，最后将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。
3．铺料与播种在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前操作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的高锰酸钾消毒。播种时，用菌种的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于料面，并用干净木板轻轻压实。
4．发菌及出菇管理播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在料面上。当菌丝长上土缝时，开始喷一次重水，促使蘑菇迅速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采用轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。开春后，气温上升，注意增加喷水量，力争多出春菇，4月份整个稻田种菇结束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料，可增加稻谷产量，减少了化肥的施用量。稻田种菇，是一项开发稻田资源，引导农民致富的好途径。
香菇种植技术一、概述
香菇是我国特产之一，多年一直出口，我国香菇产量1999年已达100多万吨，居世
界第一。香菇也是世界性消费的菇类。我国香菇多以干品销售，近年也有一定鲜品出口。
二、栽培方式、工艺和品种类型
1．栽培方式和工艺
香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完
善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，
其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。
2．栽培委节
主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播
冬春出这样几大生产运作方式。
3．品种类型
香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按
销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。
①按栽培法划分。香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、
蔗渣、玉米芯、稻草等。因此，可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段
木代料两用种等五大类型。
②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70(D80天出菇) 、迟生种(接种
后120天以上出菇) 。③按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种，干销种相对
菇质紧密，含水量低，出干率高，适于干制；鲜销种则菇质较疏松，含水量较高。
④按大小划分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15厘米，
后者4-6厘米，居二者大小之中的为中大叶种。
⑤按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。
低温种：出菇的中心温度大致为5-15℃ 。
中温种：出菇的中心温度大致为10-20℃
高温种：出菇的中心温度大致为15-25℃ 。
广温种：出菇温度范围较广，在5-28℃，但以10-20℃出菇最高，品质最好。栽培
者要根据自己的实际需求选择适当品种。
三、代料栽培的主要品种
近年我国代料栽培香菇已占
总产量的90％以上，段木栽培已是一种限制生产的栽培
方式，因此，本文不再对段木种和栽培技术进行介绍，而只介绍代料栽培的品种。为了
便于栽培者了解品种及其合理使用，本文以栽培季节介绍品种。
1．春栽迟生品种
目前，代料香菇应用的主要有241(D4、庆元9015(花菇939)、花菇135三个菌株。
(1)名称、来源和基本性状
①241(D4241(D4香菇菌株是我国第一个大量应用于代料栽培香菇的春栽迟生型品种，
从1988年始至今累计应用量约25亿袋以上。该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴克甸
主持选育成功。是浙江省法定推广品种。241(D4菌株系从段直木 241菌株的子实体分离
获得的自然变异新菌株。其子实体大叶型，朵型园整，肉厚，菌盖真径6 (D10厘米，肉
厚1．8(D2．2厘米，柄短而细，品质优，国外称为“仿生菇”，属中温偏低型，出菇温
度范围6-20℃，以12(D16℃为最适，接种到出菇(菌龄)180天，适宜的接种期为2(D5月，
出菇期10-翌年4月。该菌株抗逆性强，适应性广，在全国香菇产地均有应用。出菇期以
低棚保湿、脱袋出菇的方式为主，在一定的温差范围内利用干湿刺激催蕾效果最佳。是
代料香菇感观和品质最优的品种，也是香菇出口量最大的品种。
(2)庆元9015(花菇939)该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴庆甸主持选育成功，
并通过认定。是浙江省法定推广的三个香菇品种之一，属自然变异新菌株，是目前栽培
花菇的当家品种。全国应用9015(花菇939)量占代料花菇总面积75％左右，其朵形圆整，
盖大肉厚，产量高，菌盖直径4 (D14厘米，柄长3．5(D5．5厘米，不易开膜，易形成花
菇：属中温型，出菇温度为8- 22℃，以14 (D18℃最适，菌龄90天左右。该菌株最大优
点是接种期间可在3(D8月之间接种。不同接种期菇木的香菇产量一致，但5(D7月接种的
菇木香菇的朵形最均匀。该菌株抗逆性强，是所有代料香菇的菌株中耐高温能力最优的
品种，出菇期9月(D翌年5月。该菌株是花菇栽培的优良品种，也是采用低棚保湿、脱袋
出菇方式的高产优质品种。
③135该品种系段木栽培香菇的品种，经代料栽培驯化成为栽培花菇的品种之一。
其菌盖大，肉厚，菇柄短，菇质优，菌盖直径5 (D13厘米，柄长3(D4厘米，易形成
花菇；属中低温型，出菇温度范围6(D18、，以9-13℃为最适；菌龄200天以上，接种期
2(D4月，出菇期为10-翌年3月。该品种抗逆性较差，在菌丝生长发育阶段遇夏季高温会
影响菇木质量，轻则局部霉烂，重则病虫滋生。接种的菇木培养环境光线要弱，以免菌
膜色太深，菌膜太厚不易出菇。
3、散养牛做防疫？我们对养牛并不陌生，现在有一些大型的养殖场都在做养牛这个项目，因此把养殖细节化正规化，这成了一种趋势。养牛散户更要注意，大家要给牛做好防疫方面的工作，一旦牛感染了疾病之后，如果它具有较强的传染性，大批量的牛都会遭殃了。我给大家介绍一些关于牛的防疫工作，别看这只是一个细节，却能够影响牛的生长。
养殖户们先要把握好接种的时间，等把牛刚刚买进来之后，我们就需要给它注射疫苗，以免它的身上自带疾病，传染给其他的牛。事先了解清楚，在当下这段时间，容易得的疾病是什么？及时给牛做好防疫工作，以免它们感染到相应的疾病。做好防疫之后，观察一段时间，如果牛的健康情况良好，再把它们放到牛群之中。
另外，到了换季的时候，牛更容易生病，所以这个时候要给牛做好防疫方面的工作。尤其是每年开春的季节，细菌会大量地繁殖，疾病开始高发了，我们就要给所有的牛进行接种疫苗的工作。如果有的疫苗被错过了，牛便失去了免疫能力，对它们的危害较大，很容易感染疾病的。
养殖户要多听一下医生的建议，每隔一段时间，知道牛应该注射何种疫苗。在接种疫苗的时候，是需要一定时间间隔的，大约在15~20天之内。如果想给它们进行驱虫疫苗的话，最少也不能够少于10天的间隔，防病很主要，掌握正确的防疫方法更为关键，这样才能够有效地预防疾病。
确定好防疫时间之后，我们要选择适合的疫苗。有很多养殖户选择了不好的疫苗，最后反而伤害了牛，出了很多严重的问题。我们需要到一些正规的地方，找专业的医生进行接种疫苗，而且事先就要了解清楚，何种疫苗是更好的，之前没有出过事故，这样才能够放心地给牛注射。
在每个地区，牛容易得的疾病也不一样，所以大家要根据情况去给牛注射，这样才能够有效地预防。注射疫苗的事情没有一个标准，要结合当地的情况，预防一些多发的病害，这样才能够做到有针对性，真正地做到给牛防疫。尽量选择一些正规厂家，牌子大一些的，注射疫苗不是小事，所以大家不要胡乱给牛注射。
对于不同阶段的小牛，需要的疫苗是不一样的。比如还没有断奶的小牛犊，它们暂时不用注射疫苗，在喝母乳的阶段，牛的抵抗能力较强。等到它们慢慢脱离了母乳，根据情况再打。再有就是一些怀孕期间的牛，不宜给它们乱用药，所以暂且可以不注射疫苗。
有一些牛正在发?。僮雒庖吖ぷ饕丫床患傲耍枰龅木褪侵瘟坪偷鹘?。在这个期间，暂时不要给牛注射疫苗，以免对它有更大的伤害，使病情越来越严重。在接种疫苗之后，及时观察牛的情况，发现牛有一些不良的反应，比如过敏，发烧等，及时去找兽医医治。
4、散养一万只绿壳鸡？也发一帖，更正并详细列出无饲料散养鸡成本计算方法，希望能给有心加入安全农业的人士一个参考，并请与“一品三农”先生交流讨教。
若做到全程无饲料，一万只鸡仅用十万余元养出来，几乎不可能，除非有千亩物产丰富的山林，且要求养殖户技术精湛，通晓生态与自然农法的精髓——非常遗憾，这仅有少数人能做到。
无饲料散养，准确来说，叫绿色或有机生态养殖，但现在概念已经被炒烂了，生态一词，跟没说一样，绿色与有机也多半不被信任。
这种方式的养殖，比目前主流的养殖方式，成本要高数倍，实际参考成本为65元—115元/只（你没看错，差距非常大，上下限很吓人，但这是我认为最合理的数据）。
无饲料散养土鸡，实际长成期为7—8个月，而非六个月，实际成活率平均值为70%左右，也很难达到主流养殖方式的90%以上，一般来说，没有养殖过大量牲畜的区域，第一二年成活率较高，以后就靠老天爷和靠技术了。
我所说，均来自于多年的生产实践，非盲目臆测，下面作逐条介绍。
一、一万只散养鸡长成需要的粮食成本为39.2万元。
先确定——什么叫饲料？
准确的说，投喂给牲畜的青草、粮食、麸皮、加工成的合成配方饲料，都是饲料。
但一般说的饲料指的是最后一种——含有化学激素、抗生素药物的配方合成饲料，通常主要成分为玉米粉、转基因豆粕、鱼粉、麦麸、磷酸氢钙、三氧化二铁、化学抗生素等等（如庆大霉素、金霉素、恩拉霉素等）。化学药物占总比很少，但作用非常关键，具有防病、促快长的功效。
这种饲料也有两种，一种是品牌颗粒饲料，一种是玉米、豆粕、麦麸加预混饲料加工出来的粉料。
一般人所说的无饲料养殖，主要针对的是去化学药物添加，仅用粮食饲喂。
若单比这两者，饲料成本要远高于粮食，饲料节约成本是因为它具有促生长的功效，牲畜生长快，出栏早。
可单纯粮食喂养的话，因为自然的生长周期很长，漫长的消耗，低效的转化，造成实际成本居高不下。
在纯粹理论的比较下，单看饲料/粮食成本，一只土鸡生长成熟，饲料土鸡约为23元/只，粮食土鸡约为56元/只。但纯粮食散养土鸡成活率偏低，周期长，风险更大，风险成本大的多。
综合成活率考量，则当年养成需要投入粮食成本为（粮食价格按当下玉米1元/斤、麦麸0.8元/斤、豆粕1.8元/斤计算，综合平衡为1.2元/斤）：
56*10000*0.7=39.2万元。
但既然选择的是纯粮食喂养，那么防病治病，最好也不用化学药剂，这点，养殖保健技术特别关键，需要掌握土鸡的生理、病理、环境学、中草药养生保健与治疗疾病的技术等，因此，仅仅这第一条，就卡死了许多“有志青年” 。
二，前期置入成本，包含地租、基础设施、人工等，投入为37万元。
一万只土鸡散养，不论黄的黑的，既然是纯粮食品质的养法，那么最少需要200亩山林， 20亩耕地配置。按安徽区域的租金，山林150元/亩/年，耕地300元/亩/年，按五年一支付的默认规则，则需要
（200*150+20*300）*5=18万元
需要投入饲养员3-4人，工资参考为2000元/月，夜间安保人员1-2人，工资参考为1000元/月，技术指导员（可不请，但很危险）10—20万/年（可兼职）。
种草种菜喂鸡的人工，包含在饲养员里面吧，耕种半机械化好了。成本暂时忽略。
毕竟开始干，当年人工投入精打细算一下吧，饲养员2人，夜间安保员1人，技术指导员，兼职，折算成2万元的请教费。
则当年大约需要人工成本：
2*2000*12+1*1000*12+20000=8万元。
基础设施，按最大容量1000只/间计算，需要40平米的简易棚房10个，以砖、铁架、竹木混搭计算，每个的造价大约需要3000元。
为啥不用造价更低的塑料大棚，因为对品色有影响，既然选择的是纯粮食喂法，自然用砖舍要好。
当然，还可以采取每20只鸡一个树窝窝的做法，但前期管理起来特别麻烦。
则棚舍需要成本为
3000*10=3万元。
此外，需要深水井，造价约2万元，电路设施，造价约需要1万元。
简易办公室、仓库、厨卫、人员用具等，约需要5万元。
则前期需要准备的前置投入为37万。
三，饲养成本，除粮食以外，还需要13.59万元。
前面说了粮食成本，这里再补充相关的饲喂用具成本和药物成本。
饲喂用具，食槽按30只鸡/个，水槽按50只鸡/个计算，均价10元/个，则需要330个食槽、200 个水槽，总需要：
530*10=0.53万元。
保健中药按每只鸡6元计算，治疗药物按每只鸡3元计算，基础疫苗按10元/千只/次计算，需要做6次，则药物约需要成本：
（6+3）*10000+10*10*6=9.06万元
鸡苗成本，五黑土鸡，一般出壳鸡苗价格约为3.5-4.5元不等，取中间值4元/只，则鸡苗成本为：
4*10000=4万元。
则除了粮食以外，需要的饲养成本为：
0.53万+9.06万+4万=13.59万元。
四、不得不提的风险成本，粗略的按30万元准备。
除粮食成本以外，风险成本是安全农业最高成本之一，但是它是隐形的，很容易被忽略。
风险成本如何计算？
我给出一个让人惊讶的数据，综合多家散养土鸡养殖场的实际结果来看，每批散养土鸡的最终成品率：
5%—90%之间?。。?
意不意外，惊不惊喜？！
为何有5%的低值，因为现在畜禽的流行疾病越来越多，越来越难治，加上几乎每年都有天灾……倒霉的时候，留个5% ，都很讲义气了。
但综合平均一下，在技术很不错的前提下，平均的成品率为70% 。
也就是说，散养一万只土鸡，每年平均下来，约能长成7000只。
因此，风险成本可以暂定为30%的损耗。
为了应付这个风险，至少需要准备150%的饲养资金，也就是大约需要多准备30万。
五、社会成本。
别小瞧它，它比风险成本更加隐形，也更加可怕，若不注意，仅仅是农村的惯偷就能很短的时间让你破产。
饲料鸡，现在没人看得上，但纯粮食散养鸡，还是黑鸡，对不起，能看上的人并不少。
这是血的教训。
这一块，每年约需要的投入，以5万元为参考，很难具体衡量。
有备无患就是了。
六、销售成本
一万只鸡，虽然是散养，但如果耽误了销售，每天的粮食消耗和风险成本是可怕的。
这跟主流的饲料鸡养殖大大不同，切记！切记！
因此，在一开始养起来的时候，广告宣传、销售就要做起来了。
纯粮食土鸡，目前的销路——能依靠的，仅仅是你自己。
千万别指望经销商、饭店、熟人能消费和带动，这只是个美丽的白日梦。
由于你的成本偏高，而市场销售的价格认可，却是主流的饲料鸡，若销售做崩了，你八九个月甚至一年多的鸡，也就9-13元/斤批发掉——这是对纯粮食散养鸡毁灭性的打击性的价格，但却是血淋淋的事实。
销售方面的宣传、网店等的投入约需要5万元/年，根据个人的选择和销售情况而差异巨大。
如此，纯粮食散养一万只土鸡，你需要准备的起始资金是：
129.79万元?。。?
你别惊讶，本人养殖5000只中药鸡，第一年投入为70万元。
老话，投资有风险，入行需谨慎。
5、你认为养马蜂的前景如何？问：养马蜂有前景吗？养殖中会遇到哪些难题呢？捅马蜂窝还行，可提到养殖，估计好些人闻所未闻，同时也充满了好奇之心。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣闻趣事。如今各式养殖多得很，农民一定不能盲从，在决定投入之前要分析投入与产出，研判市场需求。好些养殖需投入不少钱，那是否有近于无本的养殖呢？刺楸听说养殖蜂子就不需要太大的投入，甚至被人称为无本的买卖，只消投入精力。那果真如此吗？
一、养蜂子成本不高，收入可观马蜂主要以昆虫为食物，像蜜蜂一样会主动外出捕食，所以养殖后无需在食物方面投入，也无需像养蚕和蜜蜂那样经常管理，算得上是一种懒人式养殖。养殖马蜂可收获蜂蛹、成蜂、巢穴，大家对蜂蛹比较熟悉，一窝普通的马蜂可以收三十来斤蜂蛹，蜂蛹营养价值高，市价可达到上百元一斤。如果多养几窝马蜂，算下来应该比种一年庄稼都强。
二、养殖可能遇到难度养殖马蜂虽然能带来不错的收益，投入也不算高，似乎很值得尝试，但操作起来并非一帆风顺，刺楸认为可能会存在以下困难。1、马蜂来源。马蜂是野生的，很难像其他畜禽一样驯化，也不能像土鸡、蚕那样通过产卵留种，最好的是从户外捉回来，而捉蜂易，捉蜂群难。首先要掌握寻找蜂群的技术，其次要巧妙地捕捉蜂群，最后还要让蜂群「既来之则安之」地安顿下来。若无拿手本领，要想在尽量不伤害蜂群的情况下捉回去养，难度大。2、规模化带来困难。既然想靠养殖马蜂致富，那需规模化地养殖，而规模化与零星散养不同，除了费精力「伺候」，还要为它们的食物发愁。在马蜂最大活动范围内的食物有限，蜂群一旦上规模，在缺食的情况下不少蜂群要么逃离，要么被饿死。3、保暖措施。野生马蜂早已适应了野外生存，所以巢穴都筑在能避开恶劣环境的地方。把马蜂巢穴挪到家附近养殖之所，没了野生环境中的各种庇护，可设置遮挡物来应对刮风下雨，但遇到低温天气就得想办法为蜂群保暖了。4、蛰人。马蜂虽?。?缺不好惹，在遭遇攻击或视作不友善的挑衅时，可能会群起而攻之，让人防不胜防，被蛰肿事?。?而被蛰致死才是最可怕的。
三、刺楸总结【黑腿鸡哪里养殖】农村野外的米蜂、马蜂都具有一定的危险性，如果不太认识野蜂，不要轻易去招惹它们，毕竟被蛰后说不定有性命之虞，所以刺楸认为，养殖马蜂要慎重。
以上就是刺楸对养殖马蜂的看法，如果觉得回答得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。

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