对虾50g 多少 _对虾_爱刨根生活网

1、对虾50g 多少，披萨面怎么和劲道？增加口感和筋力.不论是做主食和副食，在底料中放少量的盐增加口感味道。
品名：披萨
材料：高筋粉 100g、低筋粉 50g、干酵母 2g、温水 80g、用料2 、新鲜明虾 10只、培根两片、意式披萨酱 2大勺、新鲜豌豆 20g、彩椒一个、马苏里拉芝士
做法：
1、先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状
2、把面粉揉和成光滑的面团
3、放在温暖处发酵到两倍大
4、面团发酵的空挡，准备馅料食材
5、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分
6、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈
7、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油
8、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔
9、在饼底涂上意式披萨酱2大勺
10、放上彩椒圈，铺上培根
11、把鲜虾放上去，撒一些豌豆
12、最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可
2、河虾怎么做最好吃？河虾营养丰富，且其肉质松软，肥嫩鲜美，易消化，不腥无刺，特别适合老人孩子吃。河虾的做法有很多种，如椒盐河虾，韭菜炒河虾，酥香小河虾，油爆小河虾，泡椒小河虾等。做法不同，其风味口感各不同，今天我给大家介绍一种河虾的做法--韭菜炒河虾，操作简单，方便快捷，韭菜与河虾搭配一起炒，色泽诱人，味道鲜美，孩子老人都爱吃。
准备材料：河虾400克韭菜100克姜
姜切丝。
韭菜洗净，切寸段。
热锅放油，下入姜丝，炒香。
下入河虾，大火翻炒。（如果河虾?。?可以连虾头一起吃掉，建议剪掉虾脚，虾须和虾枪，防止扎嘴哟！因为我买的河虾稍大，虾头外壳偏硬，虾头不吃的，所以就没有处理。）
大火翻炒至河虾变色，加入1勺料酒，1勺生抽，翻炒均匀。
加入韭菜茎，翻炒均匀。（因为韭菜叶容易熟，所以最后放。）
加入小半勺盐，半勺白糖，翻炒均匀。（白糖可以起到增鲜提味的作用。）
加入韭菜叶，翻炒均匀，起锅。
韭菜炒河虾就做好了，肉质弹口，鲜嫩多汁，营养又美味！喜欢的朋友赶紧试试吧！
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3、番茄怎么做好吃？大家好！我是美食一姐杨荆茹。很高兴回答这个问题—番茄怎么做好吃？今天我就分享番茄这两种制作步骤和方法。
一、番茄炒鸡蛋
材料：番茄2个、鸡蛋3个、食用油25克。
味料：盐、白糖。
制作方法：
1、番茄洗净，用温开水浸泡5分钟，用手撕掉皮，再切薄片装入盘内备用；鸡蛋打到碗里，加入少许盐搅拌均均备用。
2、开火烧锅，加入食用油烧热，再放入打好的蛋液，翻炒几下，待蛋液凝固后，起锅装入盘中备用。
3、锅内再加入食油，放入切好的番茄片翻炒，炒至微软，再加入少许盐、少许白糖炒匀。
4、最后加入鸡蛋一同翻炒均匀即成。
成品特色：酸甜适度，营养下饭。
二、凉拌番茄
材料：番茄2个。
味料：白糖少许。
制作方法：
1、番茄洗净备用。
2、用开温开水浸泡5分钟。
3、用手撕掉皮，在每一个番茄上都切四刀，变成八小块。
4、将小块的番茄码在盘子里，撒上一层白糖，腌制一会儿便成。
成品特色：酸酸甜甜，开胃生津。
4、秋妹麻辣香锅做法？1. 准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。
2. 藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。
3. 藕切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵。
4. 准备好豆泡、豆干。
5. 准备好调料。
6. 准备郫县豆瓣、火锅底料。
7. 把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料稍微煮就行，不要煮软了。
8. 做五香油，先在锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要;干辣椒放入五香油中，炸香，用小火慢炸，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。
9. 放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，盛出。
10. 锅中放入五香油，下郫县豆瓣、火锅调料炒香，炒出红油和香味，加入姜、蒜炒香。
11. 依次放入材食，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均匀，加入料酒炒匀。将事先炸过的干辣椒放入一起炒。
12. 将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐、鸡精调味，炒匀即可，用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可。
5、小龙虾肉的家常做法？说起小龙虾，就不得不提它的心酸“逆袭史”，小龙虾适应能力极强，在各种污染、有毒的环境下都能生存。过去小龙虾被认为是不干净的没人愿意吃，往往被当成饲料喂养牛蛙。后来传入中国，在广大吃货的开发下，小龙虾忽然间身价倍增，风靡全国，摇身一变成为不可多得的美味，甚至一度被吃到“濒临灭绝”，不得不说中国吃货实在太强悍了。
大排档的小龙虾什么都好，唯一的缺点就是太贵，最便宜的一份也要60元，只够一人吃几个，还没过瘾就见锅底了。想美美的吃一顿小龙虾该怎么办呢？在家自己做呗！我家附近一斤小龙虾20块钱，买两三斤能做一大盆，足够一家人吃到撑。小龙虾做法多样，由于家里的老人和小孩都不能吃辣，梅姐经常做蒜香小龙虾，今天将这个做法分享给大家，保证吃完再也不想去大排档了。
【所需食材】
：小龙虾250g，大蒜5瓣，盐适量，蚝油1勺，生抽2勺，醋半勺，细砂糖1勺。
第一步：处理小龙虾，我买的是活小龙虾，吃之前放在清水里浸泡半天，让它们吐出沙子。然后用刷子刷一下小龙虾的腹部，大排档基本上不刷，处理干净对吃的也安全放心。
第二步：去除小龙虾的虾线，小龙虾尾部有三瓣，抓住中间的一瓣左右扭动，轻轻一拉就OK了。这样做可以去除虾的土腥味。小龙虾头部是最脏的地方，堆积了很多寄生虫和排泄物，一定要拿剪刀将头部剪掉。
第三步：锅中倒入水，水开后放入小龙虾焯水，大约3分钟左右，焯至外壳微微变色即可出锅。
第四步：大蒜切末，锅中倒入油，油温六成热时下入蒜末爆香，然后放一勺蚝油翻炒均匀。再来调一个料汁，把煮虾的开水舀两勺在碗中，加入2勺生抽、半勺醋醋、1勺糖搅拌均匀。
第五步：锅中倒入小龙虾，翻炒均匀后把倒入料汁，差不多没过虾就可以了，加适量盐调味。用大火烧开后煮15分钟左右，最收一下汤汁即可出锅装盘。
美味的蒜香小龙虾就做好了，色泽红润、肉质细嫩Q弹、非常入味，下酒下饭都是不错的选择，吃的时候一个接一个简直停不下来。喜欢吃小龙虾的朋友赶紧动手试试吧！
梅姐有话说：
1、小龙虾吃之前一定要处理好，嫌麻烦直接买处理好的虾尾，我还是更喜欢边剥边吃，就像嗑瓜子，直接吃瓜子仁反而少了一份快感。
2、我做的小龙虾一点辣味也没有，喜欢吃辣的朋友，可以加入辣椒酱调味。
3、小龙虾虽然好吃但一定要适量，因为它是高蛋白食物，吃多了不容易消化，有的人还会腹胀腹泻。
我是梅姐美食记，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续关注我。您的支持就是我前进的最大动力，我们明天见，拜拜。

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