提拉米苏蛋糕的由来

提拉米苏 , 为一种有名的意大利式蛋糕 , 又可译成堤拉米苏 。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成 。
【提拉米苏蛋糕的由来】关于提拉米苏的由来 , 有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了 , 可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮 , 把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里 , 那个糕点就叫提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人 。提拉米苏 , 在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味 , 还有爱和幸福 。


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