原料：猪肉片150克 ，  黄瓜片100克  ， 葱姜蒜共50克 ，白糖25克，醋20克，酱油15克，料酒15克， 精盐2克，味精1克，水，淀粉25克，花生油40克。
制作：1、用少许盐、水淀粉将肉片浆上 ， 葱姜蒜切片，用白糖、醋、酱油、料酒、味精、水淀粉对汁待用 。
【川菜中荔枝味怎么调制】2、锅烧热，将油放入，将肉片下锅炒散，把黄瓜、葱姜蒜一同下锅稍炒，烹入对好的汁，炒熟即可 。
特点：颜色红亮，味似荔枝，酸甜可口 。

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