锟炖馅是怎么做的
做法步骤如下：
1、准备主料猪肉300克，馄饨皮200克，调料和油适量，食盐适量，香菜适量 ， 葱适量 ， 酱油适量 ， 鸡粉适量，虾皮适量，芝麻油适量；
2、准备好肉馅，葱姜均切成碎末；
3、放入切好的葱姜末，搅拌均匀；
4、然后倒入鸡粉、盐、酱油、花生油拌匀，鲜肉馄饨馅即可调好；
5、取一张馄饨皮放在手里 ， 在较窄的一面上放入适量的肉馅；
6、卷一下，再卷一下，把两边对折，在其中的一个角上沾点水 ， 和另外一个角粘在一起；
7、起锅放水烧开，放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水，等再煮开 ， 馄饨全部浮在水面上时即可捞出；
8、在煮馄饨的同时，准备好调料 。碗中放入香菜末、虾皮、生抽、芝麻油；
【锟炖馅是怎么做的】9、馄饨煮熟，连汤带馄饨一起盛入碗中 ， 拌匀即可 。
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