生的猪腰子怎么处理

【生的猪腰子怎么处理】生的猪腰子的处理方法是对半切开并剔除其中的白色筋膜 , 放入清水中漂洗至无血水流出 , 最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右即可 。
猪腰子 , 味甘、咸,性平 。略能补肾气,利水 , 作用缓和,“方药所用,借其引导而已 。”(李时珍)可作为食疗辅助之品 。


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