【加热剩饭如何使它变软】若使用饭锅加热剩饭，锅底要放适量的水，中间的隔层上放上剩饭 ， 再盖上锅盖，在锅底加热使用水蒸气给剩饭加热，加热完成后剩饭即可变软；若使用微波炉加热剩饭 ， 可在加热物质上喷洒清水，或者包一层保鲜膜再加热 ， 例如馒头，直接加热，加热完成后表面会比较干燥，从而比较硬，因为微波加热会失水，若在馒头表面喷适量的水 ， 加热完成后馒头即可变软 。

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