橘子皮可以软化鱼刺的，橙子含果酸较高 ， 对小刺可能有一定软化作用 。
【橘子皮可以软化鱼刺吗】桔子皮中含有大量的维生素C和香精油 ， 将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气 。桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能 ， 是一种很好的中药材 。可将其冼净晒干后，浸于白酒中 ， 2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳 。

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