虾子酱原料：500克虾 ， 100克盐 。
虾子酱的做法 ：
【怎样做虾子酱】鲜虾洗净沥水称重量，按500克虾、100克盐的比例，把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机 。搅拌成泥倒入干净的容器内 。在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵 。为了发酵均匀每天开纱布 ， 用干燥消毒的筷子搅拌一次，半月后可食用 。

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