鸽子炖猪蹄怎么做
原料:乳鸽一只,猪脚一个 。
【鸽子炖猪蹄怎么做】辅料:大红枣、姜、桂圆、枸杞、盐 。
做法:1.准备两个锅,加入适量水,将乳鸽与猪脚分别放在两个锅中,小火慢炖 。
2、在煮时用勺子撇去浮沫,水开后盖上锅盖 , 乳鸽煮一个小时 , 猪脚煮两个小时 。
3、煮好后将乳鸽与猪脚捞出 , 用刀切成小块,与两份汤放在一起,在次熬煮
4、期间加入大红枣、姜片、枸杞,水开后加入盐 。即可 。
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