食材：木耳、菊花、美国大杏仁、盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油 。
【川菜苦菊拌木耳怎么做】1、干木耳用清水浸泡20分钟；
2、将木耳清洗干净后滤干水分，用手撕成小朵；
3、将木耳过沸水，滤出备用；
4、苦菊去蒂洗净；
5、将木耳、苦菊、美国大杏仁同置于一大碗中；
6、加入盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油，然后用筷子拌匀即可 。

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