【怎样做出松软好吃的饼】材料：
面粉和温水按照3：1的比例准备，发酵粉、白糖 。
做法：
将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀 ， 倒入面粉中，尽量揉合至圆滑 。盖上盖子，发酵两个小时 。将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气泡 。将面团揉成长条形 ， 切小段 。用手将小面团压扁，擀成椭圆形 ， 铺上一层葱油（葱花加盐加油） 。将椭圆形面片卷起来，绕一圈，压扁 。锅中不用放油或放少许油 ， 放入发面饼，在锅中再压扁一点儿，盖上盖子 ， 小火煎至底面金黄 。翻面，盖上盖子，煎至另一面金黄即可 。

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