放生姜，可以增鲜除腥 。
原料：鸡肉、猪肉1小块、枣、香菇5个、生姜1片 。
步骤：
1、鸡块，瘦肉洗净沥干水 ， 香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开；
2、电饭锅里放2杯水的量；
3、把鸡块，瘦肉 ， 香菇，红枣 ， 姜片，放入不锈钢盆里 ， 放入水，最后放入电锅里，上盖；
【炖鸡汤放生姜能不能吃】4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，取出放入盐，味精 ， 调味即可 。

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