煎焗鸡怎么做 _爱刨根生活网

煎焗鸡做法：
材料：鸡肉、青椒、酱油、糖、食用油、生姜、蒜、盐、白酒、葱等。
1、洗净鸡，斩件，加入2汤匙酱油、2汤匙糖、1/2汤匙盐，适量油以及生粉腌10分钟。
2、切五六片姜，4颗蒜瓣；青椒切成圈，不用去籽；紫苏摘叶片洗净备用。
3、烧热4汤匙油，用中火把蒜、葱头煸至表面呈金黄色。
4、倒入鸡块，用中火将之煎至两面呈金黄，鸡皮的油尽量爆出来。
5、沿锅边浇一圈白酒，盖上锅盖焖煮2分钟。
6、每隔1~2分钟就要开锅盖翻炒一次，焖10分钟左右，鸡肉基本熟透。
【煎焗鸡怎么做】7、放入紫苏和青椒圈，翻炒均匀，盖锅盖再焖2分钟左右，可以起锅装盘。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：