【砂锅为什么放在木头上会炸】因为木头是热的不良导体，当热砂锅放到木头上之后 ， 与木头接触的砂锅部分热量散发不畅 ， 造成膨胀不均 ， 砂锅会因冷却不均匀而开裂或炸 。热的砂锅遇上冷的木板会产生锅底温度骤变，从而导致锅底冷缩炸裂，刚刚用完的热砂锅，最好放在铁架上 。砂锅里面热，外面接触到吸热厉害的材料上会导致砂锅外层迅速降温 ， 收缩而裂开 ， 因为砂锅质地松软 ， 同样木头也是如此，当砂锅加热后放在木板上 ， 导致散热不均匀，所以就会发生开裂 。

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