做油酥可以用凉油 ， 面粉加酵母菌发酵1小时后 ， 加入植物油、盐、糖在搅拌均匀 。面糊不宜过稀也不能过稠，刚刚能从汤匙上滑落就可以了 。一平底锅，煎成薄片，卷什么都好吃 。植物油若先用干葱、大蒜爆香，效果更好 。
【做油酥用凉油可以吗】碗中倒入适量面粉备用，锅中倒入适量食用油烧至七成热，将热油慢慢倒入面粉中，用勺子搅拌均匀制成油酥放凉备用 。面粉和猪油的比例是1：1；把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 传统老面发酵能做油条吗
• 油饼怎么做 做油饼的步骤
• 蚊虫叮咬，孕妇和婴幼儿不宜用清凉油？蚊虫叮咬，孕妇和宝宝不宜用清凉油
• 婴幼儿不能用清凉油吗？使用清凉油时需要注意什么？
• 清凉油有什么功效和作用？孕妇不能用清凉油吗？
• 哺乳期可以用清凉油吗？胆红素含量过高宝宝会有哪些症状？
• 这花提神醒脑，1盆抵8瓶清凉油，夏天不养亏大了！
• 如何做油焖茄子 茄子有哪些功效和作用
• 茄子具体有哪些营养价值 怎么做油焖茄子好吃
• 家里自制的油饼 家里做油饼怎么做