放入火锅后，烫熟即可捞出来食用 。
【花菜能否直接放入火锅】花菜：学名花椰菜，也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”，属十字花科植物甘蓝，以巨大花蕾供食，珍蔬之一 。花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克 ， 比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍 。
火锅：古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名 ， 它是中国独创的美食 ， 历史悠久，是一种老少皆宜的食物 。

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