用料：鸡蛋、韭黄、油、盐等 。
做法：
1、将韭黄洗净切段，在碗里打两个鸡蛋加点盐搅匀，切蒜末备用 。
2、先将蒜末放在油锅里爆炒，然后放入鸡蛋微炒一分钟左右至鸡蛋不再呈液状后马上出锅 。
【请问韭黄炒蛋怎么弄先放什么】3、将韭黄放入油锅内爆炒两分钟左右 ， 加入刚炒好的鸡蛋 ， 一起拌炒 。
4、最后加盐等各调料，出锅，即可 。

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