鸡蛋和牛奶可以同时吃吗
【鸡蛋和牛奶可以同时吃吗】鸡蛋和牛奶可以一起吃,请放心 。牛奶含有卵磷脂,易被人体吸收,牛奶富含蛋白质和钙 。二者搭配,适合胃弱体虚者食用 。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体 , 其中半乳糖就是其营养所在 。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输) 。
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