可以做成其他面食 。
因为制作面食都要和面 ， 和面与水温有很大关系 。
1、冷水和面 ， 水温在撮氏30度以下 ， 和出的面筋道、爽滑 ， 适于煮、烙、煎的食品；
2、温水和面，水温在摄氏30－50度，和出的面柔中有劲，成品不易走样，适于蒸、煎的食品；
3、热水和面 ， 水温在摄氏70度以上，面团柔软劲?。?颜色较暗，却带有甜味，适于蒸、煎、炸的食品；
【调好的面粉叫热水烫了怎么办】4、摄氏100度的开水和面，面团有粘性 ， 色泽暗 ， 成品口感细 ， 甜糯 ， 适于炸、烤的食品 。

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