区别：牛肚是牛胃部的金钱肚、瘤胃、重瓣胃和皱胃的总称，金钱肚属于牛肚的四个胃之一；
牛肚：
是指牛的胃部 ， 牛有四个胃，一般市场上卖的是牛的瘤胃和金钱肚，牛肚又被称作牛百叶和牛膍；
金钱肚：
【牛肚金钱肚区别】网胃内皮有蜂巢状组织，故俗称蜂巢胃，位于瘤胃前部 ， 蜂巢胃和瘤胃并不完全分开，因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动，蜂巢胃的主要功能如同筛子 。

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