生煎的热量比较高，每100克生煎中含有250大卡以上的热量，生煎包是流行于上海，浙江 ， 江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，在上海生煎包称生煎馒头 。
【生煎热量高吗】上海生煎包的外皮和底部煎得金黄色 ， 上半部撒了一些芝麻、香葱 。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁 ， 咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳 。皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来 ， 底厚焦枯是败品 。

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