100克地瓜含29.5%碳水化合物 。其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉 。
每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g ， 铁0.4g 。
【100克地瓜含多少碳水化合物】这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用 。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 稀有气体的性质是什么
• 番薯含有骨胶原吗
• 钢的含碳量比生铁高吗
• 什么是神评论
• 哪些食物含无机盐丰富
• 伟成的寓意
• 牛奶和豆浆哪个蛋白质含量高
• 吃生地瓜好吗
• 人民币兑美元下跌含义
• 赠送晴天娃娃有哪些具体的含义