盐焗羊排主料：羊排550克 。辅料：沙姜粉1汤匙，细海盐2茶匙，蒜3瓣 ， 汾酒1汤匙 。
制作过程：
1、羊排洗净水控干，备用；
【盐焗羊排怎么做】2、蒜3瓣去皮切碎后加沙姜粉1汤匙 ， 细海盐2茶匙和汾酒1汤匙混匀抹在肉上，边抹边揉搓，抹好后盖上保鲜膜腌制1个小时；
3、腌好后送入预热好175℃的烤箱中上层 ， 每半个小时翻面，总共烤1个半小时；
4、从烤箱取出后放在一旁静置15分钟 ， 再切成小块即可；
5、放入盘里，即可食用 。

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