河虾500g、酱油1勺、蚝油1/2勺、洋葱1个、葱姜蒜辣椒各10g 。
河虾洗净去虾头，左手虾身，右手虾头，右手向下用力 ， 虾头与虾身呈90度，可一起拉出虾线 ， 这样处理最干净 。
一勺酱油、半勺蚝油、盐半勺搅拌均匀，腌制五分钟 。
洋葱切成丁，热锅放油，花椒葱姜蒜辣椒，按序下锅，煸炒 。
【河虾炒洋葱怎么做好吃】放入洋葱 ， 煸炒一分钟左右，下河虾，翻炒至河虾金黄 ， 不用再放其他辅料，腌制虾里已经足够，翻炒三到五分钟左右，放少许盐出锅 。

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