【人参为什么不能和萝卜同食】人参和萝卜不能一起吃的原因是：两者同服，萝卜的下气与人参的补气作用恰好相反，会起到对抗甚至抵消人参的补益效果 。
药物间的配伍禁忌 ， 强调了增毒、减效的药物关系，而药食之间也同样存在禁忌，作为药食两用的萝卜，与药物之间就有存在着禁忌 。
萝卜性味辛、甘、凉 ， 具消食、下气、化痰、止血、利尿等作用，而人参味甘、性微温，是大补元气、补脾益肺的佳品 。两者同服，萝卜的下气与人参的补气作用恰好相反 ， 会起到对抗甚至抵消人参的补益效果 。

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