怎样保管洋葱不生芽

1、做贮藏的品种一定要选用具有多层的膜质鳞茎,茎管较细而能自己干缩自封的品种;
2、适时收获对洋葱贮藏很重要,采收前7到10天应停水,造成干燥环境 , 促使洋葱鳞茎加速成熟 , 进入休眠 。收获过早 , 磷茎尚未长成,未成熟或未进入休眠的洋葱,其鳞茎中可利用的养分含量高,容易发芽和引起病菌繁殖,造成腐烂 。收获过晚,易裂球,迟收遇雨,不易晾晒,鳞茎难于干燥 , 容易腐烂;
【怎样保管洋葱不生芽】3、冷库贮藏冷库贮藏为强迫休眠法,当洋葱头通过休眠即将发芽时,进入低温的环境,使洋葱继续休眠以延长贮藏期 。方法是在8月下旬洋葱脱离自然休眠以前装箱存放冷库 。入库前先将挑选好的葱头预冷降温,当洋葱品温接近贮藏温度时,入冷库贮藏 , 库房温度控制在0到3℃,相对温度70%以下 。温度波动要尽量?。ǘ笠滓鹕聿”?。湿度过低干耗大,湿度过大,洋葱表面易霉变和长白须 。因此必须严格控制温、湿度,同时要保证库房内通风良好 。


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