金菇贝壳汤的做法：
主料：大贝壳十六个，金针菜六十克 ， 金菇八十克 。
配料：葱，盐、麻油各半茶匙，适量清水 。
做法:
【贝壳汤做法】1、用淡盐水养贝壳，使其吐净沙泥 。
2、将金针菜洗净，剪去硬蒂，金菇洗净沥干，葱切成小段 。
3、锅内放清水烧开，下贝壳，金针菜和金菇，煮至贝壳张开口后 ， 加入葱段，加入盐，下葱段即可 。

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