1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油作为保养，再清洗后方可使用；
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲 ， 避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面；
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物 。采用大火时，锅内必须有食物或水；
【电饭锅的不粘锅第一次用要清洁吗】4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗 。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗 ， 切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦 。

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