黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体 ， 有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸 。
【黑糖是属于酸性还是碱性的】黑糖，颜色比较深，带有焦香味 。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效 。可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养 ， 促进再生，黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程 ， 平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积 。

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