1、把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中，约1/4-1/3杯，握的时候不要将手掌贴着酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味 。
2、手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动 ， 以使红酒与空气充分接触 ， 释放出最佳的芬芳 。
【如何喝葡萄酒】3、在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚 ， 使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中 。

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