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羊肉串怎么烤着吃

1、首先要用洋葱腌制羊肉，洋葱切成很大的一块，但是要想办法把洋葱的汁挤出来，我们可以用一些东西用力的压洋葱 ， 或者把它捣碎 。而羊肉要切成比较大的方块形状 ， 因为这样的肉不会烤干，烤出来也会非常好吃，然后 ， 把洋葱和羊肉搅拌均匀，腌制三十分钟左右 。
【羊肉串怎么烤着吃】2、然后，时间到了以后，我们加入孜然 ， 还有孜然粉 ， 再加入盐还有辣椒 ， 还有一个大家想不到的，那就是牛奶，然后搅拌均匀 。大概五分钟就够了，接下来就是把它烤熟了 ， 底下可以垫一层锡纸，这样烤出来的羊肉即使是烤箱，也非常的好吃 。


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