主料：熟花生米100g，豆瓣酱200g 。
辅料：油适量，蒜瓣适量，花椒适量，干辣椒适量 。
步骤：
1、蒜瓣切碎；
2、熟花生米压碎；
3、坐锅，放油，炸香花椒；
4、放蒜碎、干辣椒；
5、小火炸酥；
6、倒入豆瓣酱；
【花生米豆瓣酱的制法】7、翻炒出香味；
8、放花生碎；
9、翻炒均匀即可；
10、出锅 。

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