罗汉松的果实分为两部分，上部圆溜溜的是一枚侧生胚珠，而下面的部分是种托 。罗汉松果实的假种皮里面所含的种子是有毒的，所以不能吃 ， 但肉质种托可以吃 。
【罗汉松果实成熟能吃吗】罗汉松果子灰蓝色的呈球形部分，是罗汉松的真正的种子，光滑滑的确实像个和尚头 。下部呈倒卵圆柱形，较上部粗一些，呈红色，就像和尚上身穿着一件红色的袈裟，这个部分称为种托 。口感清淡 ， 而且有些涩 ， 通常小鸟会去啄食 。罗汉松和柳树、银杏一样，都是雌雄异株植物，雄株只会开花，不会结籽，只有雌株才会结种子 。

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