【转基因黄豆能发豆芽吗】转基因黄豆能发豆芽 。
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源 。
黄豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且供应迅速，从“播种”到“收获”约一星期 。
豆芽菜 ， 大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象，其实牙菜的对象很广，既包括黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类，又包括小麦、大麦、荞麦等谷类，还包括萝卜、空心菜、芥菜等蔬菜类 ， 再加上苜蓿等牧草类的种子 ， 经过发芽之后，都称为“芽菜”，可供食用 。

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