主料：猪肉250克，木薯粉50克 。
辅料：洋葱一个 ， 盐1小勺，胡椒粉1小勺，鸡粉 。
制作方法如下：
1、猪肉选择七分瘦3分肥 ， 把肉剁成肉泥状 。
2、洋葱切碎 。
3、切好的洋葱放入肉茸中，同时放入盐，胡椒粉，鸡粉搅拌均匀 。
4、木薯淀粉加一比一的水量泡湿 。
5、泡好的粉放入肉茸中 ， 搅拌 。
6、戴上一次性手套用手攥捏，让粉和肉充分融合 。
7、团成小圆子状 。
【木薯粉能做瘦肉丸吗】8、水将要烧开的时候放入肉丸，小火煮开后，在小火煮5分钟即可 。

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